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Acerca de

Cooking Class

SABATO 25 NOVEMBRE 2023
DOMENICA 26 NOVEMBRE 2023

i Tortellini li facciamo noi !

Impara, fai e porta a casa i tuoi tortellini fatti a mano

Vuoi essere orgogliosa dei tuoi prossimi tortellini ?

Questo è il corso che fa per te che vuoi diffondere a casa tua le tradizioni.

Adatto ai principianti, a coloro che vogliono rinfrescare la tecnica, riportare alla luce i ricordi d'infanzia o crearne di futuri.

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Corso di cucina

Una giornata di puro divertimento in cucina per rivivere le nostre tradizioni esattamente come un tempo. Impasteremo, cuoceremo il ripieno , impareremo a fare il brodo come le nostre nonne e, poi , armate di rotellina ed essicatoio , faremo i tortellini a mano.

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Nella vecchia cucinotta accanto al camino acceso

Rivivrai la tradizione in un ambiente accogliente e pieno di storie, come la vecchia cucinotta e la sala con il camino.

Programma del corso
  • ORE 8:30 INIZIO COLAZIONE

  • ALL'ANTICA FACCIAMO IL BRODO

  • COME LA NONNA IL RIPIENO DI CARNE DA TRADIZIONE

  • L'ARTE DELLA SFOGLIA

  • TORTELLINIAMO

  • PRANZO CON ASSAGGIO DEI TORTELLINI IN BRODO

  • 1/2 KILO DI TORTELLINI DA PORTARE A CASA 

  • ORE 15:00 FINE CORSO

A DISPOSIZIONE:

 

DISPENSA PER LE RICETTE

PARCHEGGIO 

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La nostra esperta

Sono Luisa , ho 44 anni e sono mamma felice di due adorabili bambine, Alice ed Anna e moglie di Andrea. Impiegata part time con una passione per la cucina che coltivo da quando ero bambina. Legata alle ricette della tradizione, appassionata di farine alternative poco lavorate per riscoprire i gusti semplici di una volta e amante della stagionalità dei prodotti che la terra ci offre. Il mio punto debole è il cioccolato fondente. Vivo a Valeggio sul Mincio in provincia di Verona, patria della leggenda del Nodo d'Amore e del celebre tortellino . Adoro leggere, camminare e viaggiare.

Date a disposizione:

SABATO 25 NOVEMBRE 2023
DOMENICA 26 NOVEMBRE 2023
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Prezzo:
90 euro
IL CORSO SI SVOLGE A CASTELNUOVO DEL GARDA VR

Mi iscrivo

prendi al volo questa occasione , cominciamo a divertirci insieme!

Scegli il condimento della tua pizza:
Grazie per la tua richiesta, sarai contattata al più presto per completare il pagamento, Stefania
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