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Cooking Class

Impara, fai e porta a casa i tuoi tortellini per Natale

Ogni anno ti dimentichi di ordinare i tuoi tortellini di Valeggio per Natale e rimani a bocca asciutta?

Oppure affronti interminabili code per ritirare il tuo 1/2 kilo ordinato un mese prima?

Quest'anno la ruota gira!

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i Tortellini li facciamo noi !

Corso di cucina

Una giornata di puro divertimento in cucina . Puoi scegliere tra il sabato o la domenica mattina per rivivere le nostre tradizioni esattamente come un tempo. Impasteremo, cuoceremo il ripieno , impareremo a fare il brodo come le nostre nonne e, poi , armate di rotellina ed essicatoio , faremo i tortellini a mano.

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Nella vecchia cucinotta accanto al camino acceso

Rivivrai un'antica giornata di Vigilia di Natale, con musiche di sottofondo, decori e addobbi natalizi da cui prendere spunto.

Programma del corso
  • ORE 8:30 INIZIO COLAZIONE

  • ALL'ANTICA FACCIAMO IL BRODO

  • COME LA NONNA IL RIPIENO DI CARNE DA TRADIZIONE

  • L'ARTE DELLA SFOGLIA

  • TORTELLINIAMO

  • PRANZO CON ASSAGGIO DEI TORTELLINI IN BRODO

  • 1/2 KILO DI TORTELLINI DA PORTARE A CASA E SURGELARE PER NATALE

  • ORE 15:00 FINE CORSO

A DISPOSIZIONE:

 

DISPENSA PER LE RICETTE

PARCHEGGIO 

POSSIBILITA' DI ALLOGGIO

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La nostra esperta

Sono Luisa , ho 44 anni e sono mamma felice di due adorabili bambine, Alice ed Anna e moglie di Andrea. Impiegata part time con una passione per la cucina che coltivo da quando ero bambina. Legata alle ricette della tradizione, appassionata di farine alternative poco lavorate per riscoprire i gusti semplici di una volta e amante della stagionalità dei prodotti che la terra ci offre. Il mio punto debole è il cioccolato fondente. Vivo a Valeggio sul Mincio in provincia di Verona, patria della leggenda del Nodo d'Amore e del celebre tortellino . Adoro leggere, camminare e viaggiare.

Date a disposizione:

Sab 12 Novembre 22
Dom 13 Novembre 22
Sab 26 Novembre 22
Dom 27 Novembre 22
  • ORE 8:30 INIZIO COLAZIONE

  • ALL'ANTICA FACCIAMO IL BRODO

  • COME LA NONNA IL RIPIENO DI CARNE DA TRADIZIONE

  • L'ARTE DELLA SFOGLIA

  • TORTELLINIAMO

  • PRANZO, BEVANDE COMPRESE, CON ASSAGGIO DEI TORTELLINI IN BRODO

  • 1/2 KILO DI TORTELLINI DA PORTARE A CASA E SURGELARE PER NATALE

  • ORE 15:00 FINE CORSO

A DISPOSIZIONE:

 

DISPENSA PER LE RICETTE

PARCHEGGIO 

POSSIBILITA' DI ALLOGGIO

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Prezzo:
90 euro

Mi iscrivo

prendi al volo questa occasione , cominciamo a divertirci insieme!

Grazie per la tua richiesta, sarai contattata al più presto, Stefania