Mi chiamo Adela , titolare di Ady Cake Lab , la mia Impresa Alimentare Domestica nata a Settembre del 2022.

Mamma di due adorabili bambini Bianca e Sebastian.

Ho cominciato come autodidatta per poi seguire un percorso professionale, frequentando corsi con i migliori tutors a livello internazionale.

Tra questi Kelvin Chua, Laura Saporiti, Petya Shmarova, Zoe Fancy Cakes, Ekaterina by Ekats, Valerio Barralis e tanti altri.

Ho seguito diversi corsi partendo da quelli di Cake Design, Pasticceria Francese, Pasticceria Anglosassone , Pasticceria Contemporanea, ma anche quella tradizionale .

Il mio motto personale e questo ….

“Finché ci saranno un giardino e una torta a sporcare le mani di zucchero, le favole non finiranno mai.

(Fabrizio Caramagna)”